|
|
|
|
|
|
|
Takvim |
|
« |
Ocak - 2012 |
» |
|
PT |
SL |
ÇŞ |
PŞ |
CM |
CT |
PZ |
| | | | | | |
1 |
|
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Son Eklenen Tarifler |
|
|
MALZEMELER
Hamuru için :
Yarım kilo un
2 Adet yumurta
1 Çimdik tuz
2-3 damla limon suyu
Yarım su bardak su
Üzeine serpmek için : 300 gr toz yeşil fıstık
Şerbeti için :
4 Su bardağı su
4 Su bardağı şeker
1 Adet limon suyu
Hamurun dinlendirilme süresi 1 saat
HAZIRLANIŞIBaklavanın şerbeti için su ve şekeri kaynatın. İçine limon suyunu katıp ateşten indirip soğumaya bırakın. Hamur için bütün malzemeleri robotta karıştırıp, hamur haline getirin. Hamurun üzerine nemli bir bez öreterek 1 saat dinlendirin. Yumruk iriliğinde parçalara ayırın. Bezeleri oklava ile nişasta serperek baklava yapacağınız tepsi büyüklüğünde açın. Tepsiyi yağlayın. Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı döşeyin. Üzerine fıstık serpiştirin. Diğer hamurları da bu şekilde yaprak baklavayı bitirin. Baklavayı istediğiniz şekilde kesin. Son olarak üzerine kızgın yağ gezdirin. Fırına atıp altı üstü pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarınca fazla yağını süzün. Üzerine soğuk şerbeti döküp yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
|
|
|
MALZEMELER
1 Adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
250 gr brokoli
1 Adet orta boy haşlanmış havuç
1 Adet yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı un
1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
Tuz, su
YAPILIŞI
- Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın.
- Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin.
- 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun.
- Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin.
- Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın.
- Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın.
- Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.
|
|
|
MALZEMELER
1 Adet palamut
1 Adet havuç
2 Adet patates
1 Adet soğan
2 Adet defne yapağı
Birkaç dal maydanoz
5-6 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Adet limon
1 Kahve fincanı elma sirkesi
Tuz
YAPILIŞI
- Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın.
- Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan)
- Tencereye akatarın.
- Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin.
- Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin.
- Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin.
- Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın.
- Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın.
- Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
- Tencerede tereyağıyla unu kavurun.
- Sebze suyunu ekleyin.
- Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin.
- Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip, 10 dakika kaynatın.
- Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın.
|
|
|
MALZEMELER
2 Adet soğan
1 Adet elma
1 Adet havuç
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı un
1 Çorba kaşığı köri
5 Su bardağı et suyu
1 Çay kaşığı limon suyu
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
- Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
- Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
- Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
- Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
- Maydanozla süsleyip servis yapın.
Bahar Çorbası yemek tarifleri |
| Toplam 4
Tarif, 1 Sayfada Gösterilmektedir. |
|
[1]
|
|
|
|
|
Uzun zamandır aradığınız bir tarif mi var? Bulamıyor musunuz? o
zaman forumu doldurun yollayın biz sizin için bulalım Forum için
TIKLAYIN
